元朝末年，政暴官贪，民不聊生，官逼民反。席卷大江南北、黄河上下的红巾大起义风起云涌，旬月之间，天下大乱。据传源自皖地北宋期间之“金钱饼”，因其“醇厚酥香、笃实善飨、便携久藏”之利，被义军筹做行军征战之饷粮。
公元1357年春，红巾义军明玉珍自楚地挥师，兵锋西指，沿川江溯流而上，突巫峡、破夔门，一路势如破竹：定夔州、据重庆，占江津、克嘉定，未及经年，巴蜀全境尽收治下。
因受蒙元暴政涂炭，义军西进途中，川中百姓箪食壶浆以迎之。川江船工，自告奋勇，拖舟拽缆，襄助义军西上。明玉珍有感于川民拥戴之恩，遂赐军中“金钱饼”于众船工，因见饼上多芝麻，众皆号之曰“麻饼”。
公元1362年，明玉珍建“大夏国”，定都重庆，因“麻饼”资军之功，遂钦定为大夏国“国饼”，于是川江两岸，遍地生香。自此，“麻饼”渐成川中名点，而麻饼中之“冰糖麻饼”、“椒盐麻饼”，更为川点中之名品。
此后六百余年间，川江两岸产麻饼者众，其间不乏字号。而产自江津“松桃源”之麻饼，素以“色润、香醇、味滋、形盈、性柔”见长，名驰巴蜀、香飘滇黔。坊间竞相传颂其制饼之独到“功夫”，故美其名曰“功夫麻饼”。
为传承百年工艺，弘扬华夏文明，发轫江津、脱胎“松桃源”之“隐涵”食品，秉承“松桃源”一脉相传之技法，历经十余载，遍访川江两岸坊间名家，博采众长，去粗取精，悉心调制，推陈出新，乃有今日之“功夫麻饼”传世！
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。